Spicy "UNLI TABA ng BABOY" sa NAGMAMANTIKANG GATA! | Extreme Inihaw na Bicol Express!
00:48.0
Meron tayo dyan liyempo ng baboy. Meron din taba ng baboy.
00:51.7
Meron din pula at saka green na sile.
00:54.1
Tapos yung mga panggisa natin dyan at saka sitaw ang gagamitin natin gulay.
00:58.9
Sile, favorite mo yan.
01:00.6
Favorite mo yan. Ano ba unang natin gagawin dito, tol?
01:02.8
Mahig lang. Diretso na agad tayo.
01:04.1
Yung liyempo kasi natin, tol, wala tayong nilagay na marinade dyan.
01:07.2
Asin at paminta lang. Walang kahit anong fancy na ingredient dyan.
01:11.2
Kasi ang kukuha niyong natin lasa naman is yung sagata ng Bicol Express natin.
01:14.9
Yun. E bago natin iyaway niyang, tol, papabaga muna ako.
01:18.0
Sige. Magpabaga ka na tapos umpisa na natin.
01:28.1
Tol, ready na tol, tol.
01:29.4
Okay na. Ang init na tol.
01:30.7
Pwede natin salang tol liyempo na merong salt and pepper, tol.
01:33.8
Iyaway na natin, mga kabs.
01:35.5
Tapos mamaya yung Bicol Express sauce.
01:37.4
Bicol Express sauce?
01:39.4
Isipin mo, yung niluluto natin ngayon, Bicol Express.
01:42.1
Di ba sa south yun?
01:47.9
South border pala yun.
01:49.4
South e. Di ba? South.
01:52.6
So ito, lagay natin dito.
01:54.3
Tapos iihawin natin ng mga 15 minutes.
01:56.8
Balikan natin mamaya.
01:58.1
Balikan natin. Let's go!
02:28.1
Na-ihaw na nga natin at nahiwa-hiwa ng maliliit itong liyempo na inihaw natin kanina.
02:42.2
So ready na tayong gumawa ng Malabicol Express na sarsa.
02:44.9
Spicy na tayong taba ng baboy.
02:46.5
Umpisahan natin sa taba ng baboy.
02:48.2
Hindi tayo gagamit ng kahit anong mantika pag mamantikain natin yung sariling taba nito.
02:55.4
At habang hinihintay natin magmantikain ang taba ng baboy,
02:58.1
gamitin na natin itong mga sili natin.
03:00.1
Meron tayo ditong siling green.
03:02.1
So para kakaiba lang at mas lumabas yung katas,
03:04.1
eh igagrinder na natin sya. Rekta.
03:06.1
Kung yung typical na Bicol Express ay hinihiwa-hiwa,
03:08.1
ito naman yung chopped version o grind version.
03:17.1
Ito yung ilalagay natin sili mamaya.
03:19.1
At kapag nagmantika ng ganyan yung mga taba ng baboy,
03:21.1
pwede nating iusog dito buwang konti.
03:23.1
Dahil magigisa tayo sa kalahatin parte ng kawali natin.
03:26.1
So bago tayo maggisa,
03:27.1
lagyan muna natin sya ng butter
03:29.1
pang padagdag din ang lasa to.
03:30.1
Medyo maraming mantika ang nilabas
03:32.1
nung ating taba ng baboy.
03:34.1
At kapag medyo natutunaw na yung butter,
03:36.1
pwede na tayo maggisa. Unahin natin sa luya.
03:38.1
Tapos sunod natin yung bawang.
03:41.1
Tutuin lang natin ng konti yung bawang.
03:43.1
Tapos ilagay na natin yung sibuyas.
03:48.1
Next naman, hindi karaniwang nilalagay ito
03:50.1
sa mga Bicol Express.
03:51.1
Kaya hindi talaga legit Bicol Express ito.
03:53.1
Kumbaga may twist tayo. Lagyan natin ng kamatis.
03:55.1
Tapos importante na ito,
03:57.1
yung kasama sa pampalasa,
03:58.1
yung bagoong alamang.
04:00.1
Matatlong kutsarita lang.
04:02.1
Tapos gisahin lang natin yung kalahati nung kawali
04:04.1
bago natin pagsamasamahin lahat.
04:07.1
Yan. Pagkatapos ng ilang paghalo-halo,
04:09.1
eh pwede natin pagsamahin yung baboy
04:11.1
at saka yung mga pinaggisa nating aromatics.
04:18.1
Pagkatapos ng dalawang minutong paghalo-halo
04:20.1
nitong ginigisa natin baboy,
04:21.1
eh maglagay muna tayo ng konting sile.
04:23.1
Ito yung gin-grind natin kanina.
04:25.1
Konti muna dahil yung iba mamaya.
04:27.1
Kaya kapag may sarsa na siya.
04:31.1
lagay na natin yung pangalawang gata.
04:33.1
Ito yung hindi malapot version.
04:35.1
So yung pangalawang piga ng gata,
04:37.1
ito yung magsisilbing pampalambot ng baboy natin
04:39.1
at pangsabaw ng konting.
04:40.1
Hintayin lang natin mabawasan niyang sabaw
04:42.1
hanggang sa lumambot yung baboy.
04:44.1
Tapos mamaya, eh palalaputin natin ng konti
04:46.1
dun sa malapot na gata, yung unang gata.
04:57.1
Ito yung 10 minuto mga kabs.
04:59.1
Nag-reduce na yung sabaw niya kanina nilagay natin.
05:01.1
Oras na para ilagay.
05:02.1
Yung unang gata o yung malapot na version.
05:04.1
Nandito na talaga yung lasa ng gata.
05:07.1
Tapos isabay na natin dyan yung sitaw
05:09.1
para medyo lumambot na yung gulay natin.
05:12.1
Dagdagan na rin natin ng sile.
05:16.1
Tapos haluin lang natin.
05:17.1
Tapos maghintay ulit tayo ng mga ilang minuto
05:19.1
para mag-reduce at para mas lumapot pa ng konti.
05:21.1
Ihabol natin yung inihaw mamaya.
05:27.1
Pag-ihulog yung inihaw na karne,
05:28.1
timplahan natin pang huling beses ng pampalasa,
05:35.1
Hintayin lang natin mag-reduce pa ng konti yung sauce.
05:37.1
Tapos lagay na natin yung karne.
05:41.1
Yan mga kabs, okay na to.
05:42.1
Pwede na natin ihulog yung ating inihaw na liyempo dito.
05:46.1
Yan ang twist natin today.
05:47.1
Inihaw na Bicol Express version natin, tol.
05:51.1
Nakakaaganda naman ang itsura niyan, tol.
05:54.1
Pagkaganda yun pa natin,
05:55.1
plating na ngangkulang
05:58.1
Ay, yun ang pinaka-inaabangan ko dyan, tol.
06:13.1
Manganta na mga kabs!
06:15.1
Kainan na mga kabs!
06:16.1
Eto na yung spicy na ginataon version natin
06:18.1
na parang Bicol Express na rin.
06:20.1
Ayoko lang siyang tawagin Bicol Express tol
06:21.1
kasi hindi naman siya 100% legit.
06:23.1
Pero ayan yung twist natin for today.
06:28.1
Napakasarap ng pagmasdan.
06:29.1
Punong-punong ng kulay.
06:31.1
Nagmamantika talaga.
06:33.1
Pinagmantika na yung gata.
06:34.1
Pinagmantika pa yung taba.
06:36.1
Pero bago natin i-discuss yun, tol.
06:40.1
So, mag softdrinks muna tayo.
06:46.1
Parang tinakot muna.
06:47.1
Bago mo ko pakainin, tinakot mo ko.
06:49.1
E, umpisaan ko na dito sa inihaw na twist natin, tol.
06:57.1
Wala, bibitaho yan.
07:08.1
Iba pa rin talaga pag kaano lang sya.
07:10.1
Pag plain lang, no?
07:11.1
Salt and pepper lang sya.
07:12.1
Wala kang magarbong ingredient na nilagay.
07:14.1
Hindi mo nalagyan ng toymansi.
07:15.1
Although, syempre, masarap din yung toymansi.
07:17.1
Pero yung natural, tol, eh.
07:19.1
Tapos yung lasa lang ng baboy talaga.
07:21.1
Tsaka naging crispy rin yung balat, tol, ah.
07:26.1
Tsaka tamang spice ng pepper.
07:29.1
Pumiperfect ka kagad.
07:30.1
Toppings pa lang ito.
07:33.1
Ano pa nga pa ng bacon express?
07:35.1
Sabay ko lang ng kanin.
07:38.1
Ang sinasabi ko kayo, oh.
07:40.1
Galing yan sa gata at saka sa taba.
07:42.1
Sige ka, tinatakot, tol ah.
07:43.1
Yun lang talaga yung ginawa natin.
07:45.1
Pinagsama yung inihaw at saka yung taba.
07:46.1
Pero may gulay, tol.
07:49.1
Yung gulay na pinagmalaki mo nagmamantiga, tol.
08:02.1
Tingnan ko nga yung tol.
08:04.1
Hindi nga maanghang?
08:07.1
Tol, iba talaga dating, no?
08:09.1
Pagka, syempre yan.
08:19.1
O tapos yung texture ng taba.
08:20.1
Tapos, yung inihaw nakasama pa.
08:21.1
Iyon yung combination to.
08:23.1
Yun na mas非aw talaga sa bibig.
08:24.1
Mabuti na sa creamy pa sa.
08:26.1
Naku may gulay, tol.
08:28.1
Nagmamantiga crews shit it.
08:31.1
Musical na kapatid!
08:33.1
Ang damage trauma ng ticisis.
08:34.4
Ang coping nung...
08:35.4
Diyan na meron kayong gulo?
08:36.4
Ito ang salib naka lang!
08:38.4
Ang hindi Margaret.
08:39.4
Atitales ayan kayoko!
08:40.4
Walang mas key na kami.
08:41.4
Ito na lang yung gulay na sa pananak ipipil.
08:43.4
oil, kung inasal. Pero ito din yung sabaw
08:45.6
niyan. Kasi nga, nagmamantika ang
08:47.4
ini-aim nating makuha version.
08:53.6
typical na Beagle Express na kilala mo.
08:57.2
Talagang creamy yung dating sa picture pa lang.
08:59.4
Tsaka yung nga, tol, yung twist
09:01.3
na merong inihaw,
09:03.0
na medyo may crispiness,
09:07.4
pangkaraniwang Beagle Express.
09:09.0
Kaya tama yung sinabi mo kanina na parang
09:11.0
nagdadalawang isip ka kung tatawagin bang
09:12.7
Beagle Express. Hindi kasi siya legit.
09:14.7
Kumbaga, may kamatis pa nga yan.
09:17.7
Tapos, lagyan pa natin
09:42.7
Hmm, makalimutan natin magkuwento to la.
09:46.7
Bakit mo kinahayang yung dekorasyon?
09:49.9
Sili yung kulama yung sabi Beagle Express.
09:51.9
Kasali ba yun? Nakala ko yung dekorasyon lang yun eh.
09:54.1
Meron yan, green tsaka pula. Sili.
09:56.3
Kaya yung mga nakakuha ko yun, tinatanggal ko eh.
09:58.5
Hindi na, yung dami mo naman.
09:59.9
Hoy, ito na yung pinakita mo pa eh.
10:02.5
Ang dami yung tinabi.
10:04.0
Kasi yun yung pag ginagawa yan?
10:06.2
Mabalik natin yung last episode natin ah.
10:10.3
Kung di niya pa napapanood,
10:11.3
mayroong nakakatuhang nangyari.
10:14.1
First time nga tayo tol.
10:15.9
May papareact na lang siya eh.
10:17.4
Meron kami yung bagong segment na
10:18.7
Attendance Check.
10:21.3
Sa pagkakataong ito, dahil backyard tol,
10:22.8
wala tayong attendance check.
10:23.6
Pero abangan nyo yung susunod na episode.
10:25.6
Sumayaw ulit tol.
10:27.2
Sumayaw ulit, nangyari na yun eh.
10:28.8
Hoy, papalabas namin bukas ba?
10:31.5
Nakakasunod nito.
10:32.5
Daming natuwarong tol sa dance na yun.
10:35.7
Attendance Check.
10:36.9
Galing, dating dancer kasi yun eh.
10:38.8
Oo, nabasa ko rin yung title.
10:42.7
Ngayon tol, kanina nasa biyaya kami.
10:47.3
susunod mag-i-ready ako ng mga mga gandang steps.
10:53.0
Ikaw naman, gusto ko bang isurprise yung Cubs Nation.
10:56.3
Kasi sabi niya tol,
10:57.6
ayokong ma-disappoint yung Cubs Nation sa akin.
11:02.2
gusto na tolong kumain.
11:05.6
ma-isingit ko lang ah.
11:06.9
Gusto ko lang batihin at shoutout
11:08.3
ang aking kapatid,
11:10.4
na nandyan sa Canada ngayon.
11:13.6
Malamig talaga ron, ate tet.
11:15.2
Malamig dyan, maraming jacket dyan.
11:17.0
Huwag mo nang padala.
11:21.2
At si Darla, yun.
11:24.7
Ate tet and Darla.
11:26.7
Baka mag-serious naman yung isang ate,
11:29.5
tsaka si Kuya Roy.
11:33.3
Nandito sila nung 1 million tayo eh.
11:35.5
Tinawid mo na rin lang sa USA.
11:37.6
huwag natin kalimutan si Tata.
11:40.5
San Diego, California.
11:42.8
Gusto ko lang sabihin sa'yo,
11:44.0
hindi man ako nakapag-comment,
11:45.1
pero ako unang nanood nung upload mo.
11:47.9
Unaunak mag-comment sa'yo.
11:48.8
Una ako nanood, Ta!
11:49.8
Ta, huwag ka maniniwala.
11:51.7
pinanood ko talaga ng ano.
11:53.8
inuuraan mo pa ako.
11:55.4
Buong puso kong pinanood, Ta.
11:56.9
Talagang na-appreciate ko.
11:58.8
Meron po kasi namin chatroom ni Tata,
12:01.7
Nung pinag-uusapan namin yan,
12:07.6
tahan ni Tata Aron, tol.
12:08.6
Oo, parang siyang ano,
12:09.6
bancheto, parang gano'n.
12:10.8
Sabi nga ni Tata,
12:15.9
Aluhalang pagkain, tol.
12:18.7
support na natin si Tata.
12:20.8
Yung mga bago natin,
12:22.0
yung mga dumating nung 1 million plus na,
12:24.1
na malamang hindi niya nanadatang si Tata.
12:26.2
yung nasa Amerika na.
12:27.7
Dato siyang kasama natin dito sa backyard.
12:29.8
long distance na,
12:30.6
ayaw natin magawa yung backyard cooking
12:33.4
Malayo na siya eh.
12:35.4
Para naiiyak ka naman, no?
12:39.1
Kaya lang maiiyak.
12:40.7
pwede ko iusapan si Tata eh.
12:46.4
We miss you, Tata.
12:48.2
Lagi ka namin pinagkukwentuhan dito.
12:49.7
Ikaw nga lagi naman ng storya namin eh.
12:51.5
Inaasar ka namin,
12:52.3
hindi mo lang alam.
12:53.0
Ang dami sinasabing jambo sa'yo.
12:58.8
sabi ni jambo kanina,
13:00.1
sabang akabiyay kami,
13:03.1
Alam mo ba, si Tata,
13:04.4
doon ako nagpatulong sumayaw.
13:05.9
Magaling din daw sumayaw si Tata.
13:08.3
Kaya magsasend ng video si Tata.
13:11.4
Kapakita natin dito sa...
13:13.9
sa susunod na pagkakataon, no?
13:15.8
Baka magsend ng video si Tata na sumayaw siya.
13:18.1
Hintayin natin sumagot.
13:19.7
ipipin natin dyan sa baba,
13:21.1
ang comment section.
13:22.1
Tinatanggap kayo niya yung hamon?
13:23.4
Sabi, sabi ni jambo eh.
13:24.8
Magaling din daw talaga sumayaw si Tata.
13:26.8
Eh, mag-upload niya,
13:27.6
di ba kapag upload, sasayaw pa?
13:33.3
Eh, yung pagsayaw tol,
13:35.5
habang naliligaw ka.
13:36.6
Oo, as is na yun eh.
13:38.4
Ba, pagka-click mo,
13:40.7
Ang layo na nang narating natin.
13:43.6
Pagkita dito sa Bicol Express.
13:45.3
Nakakatuwa nga siguro isipin
13:46.5
na pwede tayong pumuntang Bicol someday.
13:49.1
Kaya, bago pa tayong makapunta doon,
13:50.7
eh, nagluto muna tayo dito
13:51.9
sa backyard natin
13:53.2
ng Bicol Express.
13:55.7
may sinabi rin sa akin si Jumbo kanina.
13:57.5
Ang dami naman sinabi niya.
13:59.3
Sabi nga sa bihay kami.
14:03.7
yung Bicol Express,
14:04.9
hindi nag-originate sa Bicol yan.
14:08.7
nag-originate yan,
14:11.2
Kasi, ang kaisipan
14:13.1
at kaalaman ng karamihan,
14:14.6
dahil Bicol Express siya,
14:15.9
galing siya sa Bicol.
14:16.8
Oo, kasi Bicol yung pangalan.
14:18.2
Oo, pero hindi pala.
14:22.9
daming alam ni Jumbo ngayon.
14:27.3
Mabalit tayo doon.
14:32.0
is doon nga daw sa train station.
14:33.7
Sabi pa nga ni Jumbo to.
14:37.6
Kompleto yun po ah.
14:44.7
wala naman talagang pangalan.
14:47.4
napapakaripas lang takbo,
14:48.6
kaya minsan Bicol Express,
14:51.7
Pero ang original na yun,
14:52.6
wala namang kamatis,
14:53.5
walang kahit yung mga pinaglulagay natin dito,
14:59.3
Yun lang naman yun.
15:02.4
speaking of twist daw,
15:04.3
sa susunod na backyard daw,
15:05.6
itatrya niya rin magpakita ng sayaw na twist.
15:12.0
Baka kung saan pa umabot yung mga pinagsasabi ni Jumbo.
15:16.1
hindi na naman muna.
15:17.8
tignan mo yung kanin.
15:18.6
Kasi parang isang kalderong maliit niyang kanina.
15:20.9
Oo yun, wala na to.
15:23.4
ayaw natin mapasobras mga ganyan.
15:25.1
So, ini-enjoy lang natin nakasama kayo
15:28.0
para magandang panorin.
15:29.1
Parang, kung baga,
15:29.7
for the YouTube show.
15:32.4
natutunan kayong bagong twist.
15:34.6
So, nakasanayan yung Bicol Express,
15:36.4
pwede nyo namang subukan.
15:38.9
magugustuhan nyo.
15:41.4
pwede rin kayong umiti
15:42.7
kapag nasarapan kayo.
15:48.6
Umiti ay nakakahawa
15:50.7
naman talagang talaga.
15:56.7
umiti-umiti lang tayong palagi.
16:07.6
So, tatanong ko pa ba,
16:08.7
anong umiti yun, tol?
16:09.6
Hindi naman siya narinig, eh.
16:11.5
Anong umiti yun, tol?
16:13.9
Umiti ng Express.
16:20.7
Sa susunod na bumiyahe kami ulit,
16:22.8
ako naman ang magsasalita dyan.
16:25.4
Wag mo hinunahan yung mga jokes ko, ah.
16:28.1
Ilalim na po si Captain.
16:29.4
At ako po si Mayor TV.
16:31.9
ang TV-TV 24 sa Backyard.
16:34.4
Na lagi magsasabi
16:35.2
at magpapaalala sa inyo.
16:36.5
Na wag na wag yung kakalimutan
16:37.4
at lagi yung tatangdaan.
16:56.2
Paano yung, ano, dito?
16:57.9
Hindi ko alam, eh.
17:06.1
Ano yung parang mga, ano,
17:12.8
pagpapalala ko yan.
17:16.8
Sige na, magtatakip
17:17.6
kasi maraming pasyay
18:03.7
Thank you for watching!
18:03.9
Like and Subscribe,
18:03.9
if you like this video!
18:04.0
And if you want to see more videos
18:08.3
please follow me on social media!
18:08.3
Thank you for watching!
18:08.6
And I'll see you guys
18:10.0
in my next video!
